以上只对白茶传统工艺 主要步骤进行简要展示 实际操作中会根据天气、茶叶、制作场地等 实际情况适当调整，增删各环节。白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，白茶散茶与压紧茶区别是什么大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓装、竹筐贮运。其制作过程也简单，以最少的工序进行加工。

福鼎白茶茶工艺特点

福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉，正宗产地白茶礼盒价格多少消热降火，每天喝陈皮老白茶水可以吗福鼎白茶茶叶礼盒价格图片消暑解毒。萎凋，采摘后的福鼎白茶摊放在室内自然萎凋，福鼎早期大白茶茶叶干至七成时过筛一次； 3、烘焙，将筛后的白茶放入烘干机中烘焙10分，度在100-120℃之间，取出摊凉，凉透后再复烘一次。 。

炭焙优点：可以制出顶级白茶。炭焙缺点：工艺难度太大，如果没有足够的经验，炭焙法极容易将茶叶焙；通常需要经过多次炭焙，耗时耗工，茶叶净单位损耗较大。六大茶类也将遗憾地变成五大——少了白茶，而红茶的队多了一个分枝。《5》白茶的工艺是简洁的。

福鼎白茶制作工艺步骤

对福鼎白茶的制作工艺的要求 (一)叶采摘 1、采摘的时间:白毫银针的原料在每年清明前进行，高级白牡丹原料每年谷雨前进行，其他产品的原料在茶生产节均可进行。1，福鼎白茶的制作过程跟工艺是怎么样的 叶(福鼎大白茶、福鼎大毫茶等)→萎凋(日光萎凋、加萎凋、复式萎凋)→干燥 萎凋过程要注意控制茶叶的走水情况。

福鼎白茶的工艺流程

福鼎白茶粗制工序大致为:采摘叶→晾青或萎凋→干燥(初烘、摊凉、复烘)→毛茶。福鼎白茶制作工艺步骤 制作福鼎白茶的步骤非常复杂，但是由于其特殊的品质和口感，使得它成为了众多茶叶品种之一。

福鼎白茶茶工艺流程图

我们的干燥工艺叫文火慢焙，就是用低慢慢烘焙，在低环境下，茶叶发生缓慢的走水和氧化，从而最使阳光的味道慢慢的凝固下来。古法工艺是福鼎白茶的传统工艺。