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普洱茶的正确撬茶方式(值得收藏) 普洱茶以大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,老班盆普洱茶是在哪里成品分为散茶和紧压茶两类。熟悉普洱茶的茶友都知道,普洱茶的冲泡极其讲究,普洱茶中的黄叶好不好从开茶到泡茶。撬茶,普洱茶的一些撬茶知识,同时也给大家列举一些需要避免的错误撬茶动作。
是最大限度保证茶叶叶子完整性,冲泡时茶叶在壶里能充分张,泡一壶好茶之前提。 1 按压茶饼: 把普洱茶茶饼取出来,放在一个平面上(茶桌,茶几上等),把包装棉纸打开。第一次泡普洱饼茶的人,肯定会为了撬茶而头疼。 首先,不知从何下手。普洱饼茶传统的方法是用石磨压制;现在大多采用专门的压饼设备。 不管是石磨还是其他压饼设备。
撬茶:撬茶是冲泡普洱茶的重要环节,一些压得太紧的普洱茶如果没有好好撬开,就会出现大量的碎茶或茶渣,原来普洱茶是这么做的会影响普洱茶的口感。恰? 紧压后的普洱茶,绝对是一个让人又爱又恨的东西。香醇口感常常让人垂涎欲滴,但每次要动口之前,都得先面临第一个难关——撬茶! 毛手毛脚地乱来,茶可不答应。对于刚开始喝普洱的朋友来说,每次饮用之前要如何把压制成紧压茶后的普洱茶它分成小块来冲泡,可是费了不少心,普洱茶叶老茶头多少钱而且还时常伤到手,那么如何正确轻松撬开普洱茶。 撬茶工具 撬茶工具。
1、撬茶 用茶刀从各种各样普洱茶普洱散茶(饼、砖、沱等)撬下适当(5-10克)普洱茶。 2、投茶 将撬下来的普洱茶放进碗中。 3、冲洗 将开水冲进碗中泡茶。接着再把它茶撬散了,接下来又用双手轻轻的把茶捏住,慢慢的把它散开,千万不要用力去把茶饼弄断。
普洱茶制成毛茶后,为了方便运输、节省空间,人们将毛茶压制成饼状、沱状和砖形。饼茶、沱茶和砖茶喝之前要先将茶撬开,十年以上的普洱茶口感有的人直接用手掰,有的人抡起厨房的菜刀砍。
为什么有时候撬开普洱茶饼,却老是碎成渣呢?无外乎以下三个原因:其一,心态问题。撬茶不仅是一门技术活,还是一门很考验耐心度的活。心急吃不了热豆腐,撬茶就不应该火急火燎地。这位茶艺师说,茶叶的完整度决定了茶的滋味,撬得太碎,冲泡时会滋味过浓。因此,撬普洱茶时一定要有耐心,一来是为了保证茶叶品质。
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